[震怒] 雙重標準又來囉~ Alvitr PTT批踢踢實業坊

[震怒] 雙重標準又來囉~

作者: Alvitr (智慧才是力量) 2013-06-01 17:21:22

→ opting:放在冰箱可以延長有效日期，應該沒問題吧 06/01 15:40
看到這句我就頭大了
東西放在溫度降低的地點 "有可能"減少反應之類的
但是放在冰箱濕度增加反而會讓乾燥物品更容易壞掉
爆出來的大豆蛋白就是粉狀乾燥物....
當然有那種高級冷藏/冷凍庫是可以維持一定濕度下低溫的
不過這東西很貴
別以為廠商多有良心會把放在室溫下就可以簡單保存的東西
放到這種寸土寸金的場所
廠商自己驗說沒問題就沒問題
不是常有人反對球員兼裁判的狀況嗎?
怎麼換成義美就OK了?

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2013-06-01 17:24:00

冰箱印象中是濕度降低耶……

作者: Alvitr (智慧才是力量) 2013-06-01 17:25:00

http://tinyurl.com/kd4uk45

作者: killyou (xxx) 2013-06-01 17:28:00

天天:悟空,那是冰箱,不是時光精神屋.

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2013-06-01 17:31:00

Google 冰箱濕度第一篇我手機不能縮

作者: Alvitr (智慧才是力量) 2013-06-01 17:34:00

我那篇就是Google冰箱濕度的第一篇啊...

作者: killyou (xxx) 2013-06-01 17:36:00

說到濕度...回家打開冰箱發現仙貝&洋芋片..老媽說卡袂派..

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2013-06-01 17:37:00

小藥師那篇 = =

作者: killyou (xxx) 2013-06-01 17:41:00

應該是太濕的會脫濕,不濕的會變濕,水果切了沒包會乾一點..

作者: Alvitr (智慧才是力量) 2013-06-01 17:43:00

http://tinyurl.com/mq7t3fq 改天自己買濕度計測測?

作者: amimi0629 (★我愛B工★) 2013-06-01 17:49:00

可是他做出來賣出去都是常溫下啊.......

作者: opting (op廳) 2013-06-01 18:05:00

嗯過期原料壞了？喔反正都吃完了，會代謝掉吧

作者: guest001 (guest001) 2013-06-01 18:06:00

樓上XDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: oldchang1205 (...) 2013-06-01 18:11:00

過期食物不能用，這是基本中的基本，沒啥好護航的

作者: huckerbying (我知道我該怎麼做了) 2013-06-01 18:12:00

應該說需要乾燥存放的原料放在冷凍或是冷藏會加速受潮

作者: huckerbying (我知道我該怎麼做了) 2013-06-01 18:14:00

因為在低溫環境下，水氣會凝結

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2013-06-01 18:15:00

應該說冰箱濕度比室外低，但藥品應放防潮箱 @@

作者: huckerbying (我知道我該怎麼做了) 2013-06-01 18:17:00

藥品也不用放防潮箱啦，除非你家幾乎天天在下雨

作者: huckerbying (我知道我該怎麼做了) 2013-06-01 18:20:00

怕受潮的藥品包裝也幫你整個密封了，也不用丟防潮箱

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2013-06-01 18:20:00

是我大學實驗室的經驗啦不過是三年前了…

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2013-06-01 18:21:00

罐裝的都會放防潮藥很貴XD

作者: huckerbying (我知道我該怎麼做了) 2013-06-01 18:22:00

喔喔，你說實驗室用喔，是會要求乾燥，然後會在裡面放

作者: huckerbying (我知道我該怎麼做了) 2013-06-01 18:23:00

吸濕劑避免潮解，配好的stock就蓋好丟冰箱

作者: geosys (流星) 2013-06-01 20:31:00

食品的冷藏庫跟冰箱不一樣，專業食品保鮮的冷藏庫要高濕度

作者: geosys (流星) 2013-06-01 20:32:00

濕度太低的乾冷冷藏庫會讓食品快速脫水

作者: geosys (流星) 2013-06-01 20:34:00

所以有些高級冰箱會另外搞一個保鮮室，沒保鮮室的冰箱，有人會把東西放在保鮮盒裡

作者: geosys (流星) 2013-06-01 20:35:00

而冷凍食品的冷藏室都應該是高濕度的，看冷風吹出來都帶著

作者: geosys (流星) 2013-06-01 20:36:00

白霧細冰晶就知道了

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