[問題] 關於雞胸肉蛋白質含量 wennie214 PTT批踢踢實業坊

作者: wennie214 (維尼) 2014-08-17 15:04:00

我在網路上看到的是100g的雞胸肉
蛋白質的含量是22g,但是我納悶的是
他所說的含量到底是煮熟的雞胸肉
還是生的雞胸肉，因為雞胸肉在煮
的時候會出水，所以大概150g的生肉
可以煮出100g的雞胸肉，差了大概
1.5倍，差蠻多的耶~
不知道有沒有人可以
為小弟解惑。

作者: lelu (樂路) 2014-08-17 15:13:00

生的

作者: oh1yes (青蛙哥哥) 2014-08-17 17:41:00

推那雞蛋蛋白部分有多少克蛋白質?我指煮熟後

作者: black259 (KOY) 2014-08-17 18:29:00

1科水煮蛋好像是6克蛋白質~

作者: WADE0616 (哇) 2014-08-17 18:47:00

一隻草蝦7公克蛋白質

作者: bentryit (輝英時代) 2014-08-17 18:48:00

我怎麼記得是7，QQ

作者: firefoxriko (自由主義者的忠心測試) 2014-08-17 19:24:00

食藥署的網站，幾乎什麼都找的到，成份超詳細http://ppt.cc/aCSq

作者: AKgino (我該學著放棄) 2014-08-18 00:40:00

請問市面上50元炸雞排~大概蛋白質多少克啊有30克嗎?

作者: lelu (樂路) 2014-08-18 07:12:00

不管炸雞排多少蛋白質,脂肪卡路里就讓人哭了然後,沒有

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