昨天去家樂福剛好看到他們的雞腿5隻不到100
生的 說是美國雞腿
結果今天去全聯也剛好看到便宜的雞腿
他上面是寫解凍肉
想請問這種肉比較不好嗎
不然怎麼賣的這麼便宜
如果沒問題大家可以去買來好好補充一下蛋白質
真心發問
作者:
cocodie (QQ)
2017-06-29 23:47:00解凍肉，單純就是從國外進口整貨櫃的雞腿，然後解凍，分裝小包裝賣給消費者。我推測比較便宜應該是因為飼養面積大所以產量大，自然就便宜
作者:
foxbite (SyNC)
2017-06-26 19:35:00就比較不新鮮吧，反正沒錢就以吃不死每單位蛋白質最便宜為指導原則
作者: joker2340 (安西飛龍！安西飛龍！) 2017-06-26 19:44:00
你必須當天買回來當天煮完，最好當天吃完，我的狗之前就是吃解凍雞腿肉生病，花了40K才救回來，供你參考
我都買那個，就是容易有肉雞的腥味，肉質比較鬆，其他都還好
作者: Haflor (發呆中) 2017-06-26 22:14:00
肉類新鮮的時候冷凍可以保存很久，解凍肉就是已經冷凍在解凍了、所以要買了要盡快吃完、不然容易滋生細菌，也不要在反覆拿去冷凍。
全聯的特價肉應該是快壞的，買過一次當天吃覺得口感怪怪，算是另一種練身體
作者: wd6118 2017-06-27 00:05:00
吃過就知道 味道差很多 不先醃過很難吃得下去
我吃這種肉之後體味都會很重，一般市場賣的就不會，我也覺得很奇怪
作者:
pttwonba (壽司小天兵)
2017-06-27 00:26:00我都吃家樂福烤雞腿耶
全聯有個元廚台灣土雞的油雞系列不知道大家有沒有買過以雞胸來說 115元可以買到148克蛋白質好像還不錯除了怕油脂以及其他添加物太多
臭煮過還是臭補充蛋白直 乳清咖實在便宜 不臭 容易保存 不用烹調，要吃肉就是要吃好吃的，別買爛肉折磨自己，不如拿去吃乳清
作者: a2516438 2017-06-27 06:58:00
我在大潤發也買過美國雞腿，我是覺得沒什麼怪味啦
作者:
image0404 (image0404)
2017-06-27 07:13:00先買100支
作者: hotsalsa (hotsalsa) 2017-06-27 08:04:00
有買過，煮起來有股肉味，除非調味料下很重把味道蓋過，不然，真心覺得不好吃。
作者:
dakkk (我是牛我反芻)
2017-06-27 08:38:00直接用胡椒醃起來
作者:
Marxing (甜在心饅頭)
2017-06-27 09:25:00買過 味道有點噁心 不新鮮
作者:
linjin2 (雕兄)
2017-06-27 09:55:00市場比較好吃 放久也比較容易有味道
作者: kmichaelk (浩子) 2017-06-27 10:53:00
要加酒
有種東西叫做基改飼料，看一下孟山都公司紀錄片，看你還敢不敢吃美國肉
作者:
lapentti (lapentti)
2017-06-27 13:43:00美國人較少吃雞腿肉+雞腿可能泡過漂白水 腥味較重
作者: blove (我渴) 2017-06-27 13:44:00
可以去cookclub版問看看
作者: grant820213 2017-06-27 15:51:00
都去菜市場買…
漂白水是什麼鬼www 英美等國的雞肉腥味重是因為他們比較沒有在給雞去勢，所以會容易有腥味。你在英美當地買也是這個味道，除非你在特別挑昂貴的有機食品店買。
作者:
taya1991 (請叫我雞頭!)
2017-06-28 01:09:00台灣雞有不吃基改飼料嗎? 為何特別強調美國雞吃基改飼料?
作者:
c449w (不是甲甲)
2017-06-28 15:34:00電宰雞的確會過漂白水