原原po可能真的在知識和執行上有問題,
但如果大家只是噓他,那沒有建設性,
對他或其他有類似問題的人並沒有幫助。
其實ptt臥虎藏龍,今天我拋磚引玉希望能改變酸民文化。
首先,並沒有哪一種飲食法可以適用每個人。
就以現在衛福部公布的國民健康飲食指南也不見得適用每個國民,或者說他的指引其實數
字很籠統,每個人要使用也必須微調。
生酮飲食的特點在於它是身體能量系統的轉換,
如果今天生酮明天又不生酮,那就會事倍功半或是有其他不舒服(ex. ketoflu),
所以,進入生酮飲食前要有全面性的了解。
生酮飲食的實際操作,依我的解讀是吃到足量蛋白質以後,用好的油脂作為剩下熱量的fi
ller,並且盡量少吃醣類,以達到一天攝取熱量中有60-70%由脂肪提供的目的。
所以並不是不吃澱粉就叫做生酮飲食;並不是生酮飲食就不需計算熱量跟macros。
一般來說,一個飲控界的麻瓜,一旦開始cut澱粉就會避免精製糖跟加工食物,除此之外
,肝醣還會減少。每一分子肝醣會帶四分子水,因此第一個禮拜減好幾公斤,那其實是水
分。
至於開始執行生酮飲食後,要如何追蹤呢?
第一個是主觀反應,有沒有暈眩頭痛或較易疲勞等症狀。
第二是觀察體重和體脂率變化,
第三是到醫院進行抽血檢查,其實現在很多醫師都了解生酮飲食,那這部分可能要自費,
大概幾百塊,生酮不是生病,請不要浪費健保資源。
然後最好記錄每日飲食,
What can be measured can be managed.
最後,如果本身對自己健康狀況不是很了解,又缺乏能量代謝的相關知識,拜託找營養師
或醫師合作,不要在家裡土法鍊鋼。謝謝。