[問題] 如何判斷乳清是否變質 Morshues PTT批踢踢實業坊

[問題] 如何判斷乳清是否變質

作者: Morshues (汪汪) 2018-06-05 20:57:28

想請問板上各位大大，
有沒有判斷乳清是否變質的方法？
事情是這樣的
我家最近廚房電線走火遇到了一點小火災
燒掉了很多的東西
最驚悚的，例如是這個距離起火點五公尺的老式塑膠電扇
https://imgur.com/nfMRuJB
我之前在costco買的ON ISOLATE
不幸的也身在廚房之中
而且距離起火點只有一公尺左右的距離
但神奇的是整罐乳清像個沒事人一樣
連外觀都光亮如新
https://imgur.com/Sb22Ftv
https://imgur.com/jNLI8Bs
雖然電扇會融化，大概也是因為熱氣往上的影響
但是我就很擔心，只有一公尺的乳清到底有沒有受熱變質
各位大大也看到，裡面乳清還有大半罐
要丟掉買新的實在是有點捨不得
不知道有沒有可以判斷乳清是不是受熱變質的方法
懇請版上大大們幫幫我0.0"

作者: em4 (通通去吃寶路啦><) 2018-06-06 00:21:00

看起來是沒有問題啦

作者: mark0953 2018-06-06 06:25:00

喝喝看會不會烙賽

作者: FlynnZhang (●—●) 2018-06-05 21:03:00

拿來我幫你鑑定鑑定

作者: STi2011 (鳥王達) 2018-06-05 21:09:00

罐子也沒溶看起來也沒事阿

作者: Audien (Audien168421) 2018-06-05 21:11:00

吃看看有沒有怪怪的

作者: david61030 (熱茶) 2018-06-05 21:15:00

把鈔票捲起來然後

作者: STi2011 (鳥王達) 2018-06-05 21:16:00

你電風扇那張下面一點的塑膠袋都沒事

作者: YueShengTsai (YueShengTsai) 2018-06-05 22:36:00

送我我來幫你喝喝看吧

作者: MDCCLXXVI 2018-06-05 23:00:00

你要怕的不是溫度而是火災的煙根本是無孔不入而且很毒

作者: dust1031 (嘖嘖) 2018-06-05 23:47:00

我掐指一算應該是變質了，不能隨意丟棄，交給我處理

作者: loveofangel 2018-06-06 10:21:00

送食品實驗室檢驗阿，上來問是有結果膩

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