請問各位巨巨，小弟前幾個禮拜購入了高蛋白
鬆餅粉，都有按照他上面標示的步驟做，但
是煎出來的鬆餅吃起來不像一般鬆餅是軟的，
而是非常有彈性，描述更準確一點，咬起來
像是洗澡的那種海綿口感（小時候好奇咬
過），請問要怎麼做才能好吃一點呢？不想浪
費食物啊啊啊啊阿～
作者:
mariechi (瑪麗都不瑪麗了)
2019-07-11 08:52:00蛋白粉比例少一點就可以
作者:
teamox9 (努力、奮鬥、救人生)
2019-07-11 09:26:00會嗎 去年買過 按照他比例烹煮 還蠻好吃的呀
作者:
teamox9 (努力、奮鬥、救人生)
2019-07-11 09:29:00等等有空找找去年我煮時拍的影片和照片 一開始也失敗一兩次 後來水的比例抓好後 鍋子上油小火煎 都很好吃大概就水跟鬆餅粉的比例抓好 還有火侯控制好 應該就不會
作者:
tutu0106 ((＞(￣▽￣)＜))
2019-07-11 10:17:00原來大家也有這樣的問題XD，我每次都硬吞下肚
作者:
smileray (X______X)
2019-07-11 15:44:00太乾就加牛奶....
作者:
a9540314 (Ha Guei)
2019-07-11 17:54:00兩匙蛋白，牛奶150，兩顆蛋，給你參考
加一匙洋車前子纖維粉(我用now的)口感會濕潤很多
作者: demi80615 (demi) 2019-07-11 20:45:00
水多加一點喔 多煮幾次就知道那種比例口感適合自己
作者: DickCowBoy (Mr.flower) 2019-07-11 22:36:00
我就是黑暗料理 所以先選擇買最少的...
作者: pepperHu (pepper) 2019-07-13 19:51:00
咬海綿………………………………