作者:
Il1lala (啦啦啦)
2020-02-29 09:52:45各位好～
最近在看各種料理雞胸肉的方式
在YouTube 看了一些調味的分享
看了幾篇幾乎都是用夾鏈袋分裝一餐
雞胸肉跟調味料一起放進去
要料理前再退冰料理
想請問有這樣做的各位
是用什麼保存分裝醃好的雞胸肉呢？
如果使用夾鏈袋，會重複使用夾鏈袋嗎？
我在別的板上有看過討論這個的
蠻多都是建議不要重複用@@
不重複使用覺得很不環保
改用保鮮盒的話買很多肉一次醃
需要很多個保鮮盒，很佔空間
昨天看到一篇買好市多的雞胸肉
一次醃製34塊雞胸肉
這樣夾鏈袋會比較省空間...
作者:
taya1991 (請叫我雞頭!)
2020-02-29 09:54:00看不懂為何保鮮盒會比較佔空間，一個保鮮盒又不是只裝一片肉
作者:
Il1lala (啦啦啦)
2020-02-29 10:20:00因為醃製一餐的量裝保鮮盒，如果多塊裝保鮮盒冷凍不好取
作者:
sandyeh (Never Surrender)
2020-02-29 10:21:00保鮮袋重複使用，那個保鮮袋就只能裝生食
作者: sphinxx 2020-02-29 10:29:00
矽膠保鮮袋，可以洗可以重複使用可以水煮消毒
作者: sadm130230 (heyshow) 2020-02-29 11:13:00
我都用鋼盆
作者:
chigo520 (CHIGO)
2020-02-29 11:15:00夾鏈袋洗一洗就能重複用阿= =
放保鮮盒中時，可以在每一塊雞肉中夾一張烘培紙，可以重複使用，冷凍時也好取單片肉
作者: onehopu111 2020-02-29 12:49:00
保鮮盒真的很好用 你可以買比較小的圓形盒比較好清洗好掌握不要買方形的 然後買幾個交替使用
作者: DearCathy 2020-02-29 17:34:00
裝蔬菜麵包類的夾鏈袋會重複使用，裝肉類的夾鏈袋沖水晾乾後拿來裝廚餘。
作者: s31388957 (88957) 2020-02-29 18:23:00
塑膠大保鮮盒醃肉，一次煮大概六天份用保鮮盒裝，兩個輪流用
作者:
icexice (用力跳舞會很舒服)
2020-02-29 20:12:00保鮮盒有分隔裝的
我都買好市多那種雞胸肉放冷凍庫 要吃前一兩天再拿下來退冰才醃的
作者:
mj31721 (さとみ)
2020-03-01 18:58:00用有分隔的保鮮盒