每人只要5000元，就能打造食安滿分的有機商店
本文網址：http://www.seinsights.asia/news/131/1881
編譯：賴菘偉
英國Prestwich鎮的居民正計畫創立名為「Village Greens」的社區型有機商店，已有近
300位居民加入，每人只要付出5000元台幣，就可成為Village Greens的共同所有人，最
多可投資100萬台幣。會員資格沒有限制，而且每個人對於商店營運都有平等的發言權，
目標是建立屬於社區的有機商店。
Village Greens透過The Co-operative Enterprise Hub（編按：英國支持合作社發展及
成長的組織）的支持，展開社區募資活動，已募集將近350萬台幣的資金，希望在截止日
之前，可以募集到將近五百萬台幣。
Village Greens強調有機及未加工的食材，與當地種植者、農夫、食品供應商密切合作，
用可負擔的價格取得永續性及季節性的農產品。除了增加當地就業及志工機會外，它也建
立了社區與學校的聯結來舉辦工作坊，提升大眾對於食物議題的重視。
Rachel Getliffe是Village Greens的秘書，也是創辦人之一，她說：「我們樂見這樣的
迴響。一開始只有七個創辦成員及一個點子而已，但僅僅四個月，就已經成長到將近300
位共同所有人了。」正所謂「眾志成城」，如果人們想支持這個計畫使社區型有機商店順
利開幕的話，現在正是時候。
Village Greens以其「拒絕垃圾食物」的政策為榮。強調有機及未加工，提供沒有人工添
加物、防腐劑或色素的農產品。此外，由於貨源來自於道德的種植者、農夫、生產者及供
應者，可以清楚告知食物的原產地，許多人認為這是購買食物時很重要的資訊。
Michael Fairclough是The Co-operative組織（編按：英國最大的消費合作社組織，成員
已有700萬人，服務涵括食物、金融、藥品、法律等）的社區及合作社投資部門主管，這
個部門透過Co-operative Enterprise Hub來協助社區，他提到：「合作是帶來改變的關
鍵，人們渴望看到自己的社區有所不同。藉著共同努力，每個人都可成為改變社區的強力
催化劑，來克服許多社會、環境、和經濟上的困境。」
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【資料來源】
◎The Guardian：Support keeps "growing" for bid to create community-owned
grocery http://ppt.cc/Xvz9
【延伸閱讀】
‧社區協力農業的實踐者－喜願共和國
http://www.seinsights.asia/story/250/5/554
‧打造原住民的有機部落－光原社會企業
http://www.seinsights.asia/story/250/5/1012
‧垂直農場：不再是阿爸的未來幻想
http://www.seinsights.asia/news/131/1529