: 推 enigma979: 請問開壺之前就需要先確定這把壺適泡什麼茶嗎? 還是隨 08/19 18:37
: → enigma979: 便用什麼茶先開壺，再慢慢試泡各種茶也沒關係? 08/19 18:38
: → enigma979: 另外我想請問我通常茶葉清掉之後，茶壺注滿熱水倒掉就 08/19 18:40
: → enigma979: 倒扣放乾了，這樣能夠保持乾淨嗎? 謝謝 08/19 18:40
: 推 bdragon: 重新養可以用過碳酸鈉之類的洗乾淨再重養 08/20 16:49
很早以前我也是茶壺內注外淋熱水，
後來一次發現一把我明明已經養的很透的標準（70年代46章六杯）
泡輸了一把入手才一個月／明明應該接近的70年代46章六杯
後來發現前一把壺應該是被茶葉的一些細末塞住了表面毛孔
經過重新開壺後 發茶特性又回到了本來熟係的路線
目前我的作法是內注滿水，外淋熱水後再以乾淨不會掉屑的布”輕”擦壺表面
請注意我這裡寫的輕擦是相較於一些玩壺不在意茶的人，他們的重擦是為了表面光澤
輕擦是為了減少前述的情況
但...其實我發現前面的情況還是會發生
所以只要我注意到一些發茶特性有些下降的情況(毛孔及收水變差) 就會洗掉重養
其實有泡養的壺（80廠壺以上）洗掉再重新養非常的快 無需擔心
洗掉重新開壺的步驟 -
1.泡過碳酸鈉/即橘子工坊去漬粉。如果想要下手輕一點就選小蘇打粉
2.清水洗乾淨＋簡單的刷表面
3.在鍋子以冷水煮到滖後再至少五分鐘 （可以用筷子抵住壺避免破損）
如果講究點 可在水裡放個香菇 (原因自已google吧)
以上僅簡單描述個人目前作法，有不同喜好 或是不同學習知見的茶友會有不同方式
沒啥對錯