[問題] 讓它成為綠色的東西?

作者: adelinetpt (身心疲憊)   2014-05-31 01:29:34
大家好
最近想用個綠色像葉子色的餅乾,想用白巧克力弄成綠色抹上去
不想用色素
我有想到用抹茶粉,但是除了抹茶粉之外,還有什麼能
讓白巧克力染讓綠色?
抹茶是那種茶綠色,不像是那種綠意盎然的綠色
有沒有什麼綠的可以達到這種比較接近綠色的食材呢?
作者: urx   2014-05-31 01:31:00
菠菜汁,拿菠菜加水入果汁機打成汁
作者: adelinetpt (身心疲憊)   2014-05-31 01:38:00
但是這個混到白巧克力裡能嗎~?
作者: talesr (塔蕾瑟(?))   2014-05-31 01:57:00
用比較好的抹茶 會是鮮綠色的
作者: in09   2014-05-31 10:49:00
樓上可以舉個例子嗎? 我從日本帶過幾次不同牌子的抹茶粉,從來沒看過鮮綠, 只有某牌灑在刨冰上是暗綠色,其它都偏淡綠
作者: mtvtwo (222)   2014-05-31 10:56:00
看過網上有些人用日本買的抹茶做出翠綠的蛋糕
作者: ttomm (衝動型購物後的檢討是...)   2014-05-31 12:49:00
香蘭葉,非常漂亮的綠色
作者: adelinetpt (身心疲憊)   2014-05-31 14:55:00
但是台灣不太容易取得香蘭吧…
作者: makeme (阿)   2014-05-31 15:00:00
青江菜打汁 煮濃湯都還很翠綠 但是有菜味..XD
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2014-05-31 23:12:00
#1JQaIELH 那篇用的抹茶就蠻綠的另外,我做的抹茶塔 http://goo.gl/4YOEck 上層就是抹茶甘納許,也蠻綠的.我用The Republic of Tea的抹茶粉是說我下了很重份量的抹茶粉 :p
作者: mion106 (mion106)   2014-06-01 10:46:00
香蘭精在東南亞商店常看到
作者: seaman520 (艾佳熙)   2014-06-01 14:02:00
看到抹茶粉就...因為台灣的抹茶粉很多都有色素
作者: adelinetpt (身心疲憊)   2014-06-01 15:48:00
我想到了,艾草粉呢
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2014-06-02 19:38:00
艾草的綠比較灰暗.抹茶的話,要品質好顏色又漂亮就要燒錢。我那兩個抹茶塔 光抹茶就燒了塊300台幣 ^^;;

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