作者:
MyEvan (新的開始)
2014-07-11 13:53:10最近想設計一款禮物盒
身為甜點控 當然裡面要裝滿好吃的蛋糕餅乾糖果啊！
只是考慮禮物從送出到收到 中間可能有一段時間
且也要讓收禮者有時間消化食物
所以覺得食物的保存期限至少10天～兩星期
餅乾糖果經過密封裝後好像不難達到
但是蛋糕類卻讓我傷腦筋了
第一個想到的是磅蛋糕
冷藏應該可以到10天左右 冷凍就更久了
但在台灣的一般室溫下 可以保存多久呢？
也想請大家推薦可以久放的蛋糕種類
謝謝大家～
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jlo67 2014-07-11 13:59:00嗯…如果有人送我已經放了10天的蛋糕，不管冷藏還是常溫，我應該都不敢吃。
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MATSUMIA (MATSUMIA)
2014-07-11 14:37:00不敢吃+1
作者:
in09 2014-07-11 16:28:00Panettone(可能不算蛋糕), 可以放很久
美式 英式的 fruitcake可以放上兩三個月...不過這是頗膩的蛋糕......
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MyEvan (新的開始)
2014-07-11 18:57:00看來可能有難度 本來想試試看費南雪或瑪德雷之類的常溫款
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finis (黑暗的盡頭)
2014-07-11 20:05:00我覺得蛋糕冷藏超過三天就開始像海棉一樣吸滿冰箱味就算可以冰很久的蛋糕,有冰箱味吃起來就是很怪..
NYC CHEESE CAKE呢？ 冰久也是好好吃
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SFmomo (小王子制約的玫瑰)
2014-07-12 00:48:00或是考慮宜下FEDEX或是UPS,可以很快到達,但運費很貴
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MyEvan (新的開始)
2014-07-12 08:26:00寄送約3~4天 但也要留個3~4天讓收到禮物的人消化食物所以才想說抓個10天左右的保存期限 但目前這樣看可能有點難
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Sutter (哈囉你好嗎)
2014-07-12 18:35:00你問的是室溫下，可是倉儲空間有可能很悶熱哦
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wadaxx (wadaxx)
2014-07-12 23:48:00放常溫就磅蛋糕或加sp全蛋式的海綿蛋糕
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shiz (Better Together)
2014-07-13 13:59:00蛋糕最好還是寄快捷吧，不管能放多久，7-10天也很不保險