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[問題] 請問烤箱發酵溫度

作者: kinki0214 (媛媛)   2014-07-11 11:55:48
不好意思~我想請問晶工7300
烤箱發酵溫度是幾度?
因為家裡沒有箱溫度計
我把麵糰放進去後 轉到發酵
可是鐵架跟麵糰摸起來有點熱
不知道是不是太到
鐵架是燙的這樣是正常嗎
作者: jlo67   2014-07-11 13:49:00
上下火溫度要歸零
作者: BMT1231 (讓懂你的人愛你)   2014-07-11 13:52:00
如果是在台灣目前的天氣其實不太需要用到這個功能，我大概都開10分鐘左右，剩下的用室溫發酵烤架會有點熱是正常的，因為發酵還是有在加溫
作者: hangpchome (hangpchome)   2014-07-11 14:17:00
我這台同型號，開發酵時都會聞到一股很奇特的味道~不知道正常嗎XD
作者: clark999 (百香綠茶~)   2014-07-11 20:20:00
40度左右
作者: celery118 (待。寶)   2014-07-14 04:04:00
我也是用這台，發酵約38度
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