[問題] 布朗尼加熱

作者: kikic (kikic)   2014-10-16 14:40:18
我是烘焙新手,
非常新的那種,
是因為買了國際牌麵包機所以開始研究,
今天因為老公生日所以偷偷用麵包機做了布朗尼,
因為想讓老公親自切開所以不知道好不好吃。
晚上等他下班想把蛋糕加熱配冰淇淋,
(想模仿餐廳那樣)
不知倒是到時要用電鍋還是烤箱加熱比較好呢?
要加多少水或是烤幾分鐘呢?
謝謝。
(蛋糕只有手掌大約兩公分高)
(null)
作者: abc0411 (JESSICA)   2014-10-16 14:57:00
我會先把烤箱預熱十分鐘,熄火後再把常溫的布朗尼放進去悶熱就可以。
作者: kikic (kikic)   2014-10-16 15:12:00
請問要開幾度呢?謝謝
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2014-10-16 16:15:00
我會用微波爐900W微波15~20秒XD
作者: abc0411 (JESSICA)   2014-10-16 17:13:00
我是都開150度~悶個五到十分鐘~~微波爐也可以~只是我偏好表皮脆脆的~所以喜歡用烤箱悶 XDD
作者: kikic (kikic)   2014-10-16 18:18:00
等等來試試,謝謝

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com