最近熱衷於做餅乾，
剛做好放涼後很酥脆，
放進密封盒裡收藏，隔天還是酥脆的，可是在隔一天就軟掉了，
一樣都是收藏在密封盒裡，為什麼會這樣呢?
請問該怎麼補救軟掉的餅乾?
還有餅乾到底要怎樣保存才可以維持酥脆的口感至少三天?
謝謝

沒有真的“密封”？擺幾包乾燥劑？

乾燥的氣候或環境

軟掉的餅乾只要再烤一下就會變酥脆

出爐後放到微溫，就馬上收進樂扣樂扣那種盒子裡了，盒子裡可放一點吃海苔/餅乾附贈的乾燥劑，盒子不要放在陽光直射的地方