[問題] 鹹餅乾太鹹有辦法再利用嗎？ ultt PTT批踢踢實業坊

作者: ultt (iuu) 2014-11-24 01:09:52

最近一直在試最適合自己操作的麵糰濕度
想說換換口味做鹹的
對鹹度沒什麼概念就做出了一盤超鹹的黑胡椒海鹽餅乾囧
（比例大概是奶油100、低筋200、蛋*1、一小匙海鹽一小匙精鹽）
但木已成舟...不知道這有沒有辦法再利用...？
例如消化餅乾會用在起司蛋糕的底部一樣這還有救嗎QQ

作者: samchiu (閒祭秋) 2014-11-24 01:42:00

再做一批無鹽餅乾兩片一起吃？

作者: apple960164 (30CMä¸å«é ) 2014-11-24 09:35:00

配飯吧，就想豆腐乳很鹹要配飯一樣

作者: libra25 2014-11-24 12:15:00

當沙拉配料

作者: chingwen7066 (neverstop) 2014-11-24 12:42:00

當布朗尼表面的toppingXD，甜鹹滋味應該不錯

作者: sakido (佐米) 2014-11-24 16:55:00

弄碎加入巧克力做成巧克力條？

作者: ultt (iuu) 2014-11-24 16:59:00

是指弄碎和巧克力磚均勻混合再冰起來嗎？

作者: hydra60319 (收收) 2014-11-25 14:30:00

弄碎後混甜餅乾當起司蛋糕基底？

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