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用電鍋輕鬆做「巧克力蛋糕」
這是一個令人不敢相信的超簡單蛋糕，只要雞蛋、巧克力兩種材料，
再加上一鍵OK的電子鍋，就能做出輕盈細密，
有如雲朵般入口即化的巧克力蛋糕唷！
使用材料：
蛋 6 顆
牛奶巧克力塊 330g
步驟說明：
1. 蛋黃和蛋白完全分離，各自裝在乾淨（無水且無油）的攪拌盆中。
2. 將牛奶巧克力剝小塊，以隔水加熱（或放到微波爐裡熱1分鐘）至完全融化。
3. 蛋白用電動打蛋器打發，再分三次加入到巧克力蛋黃糊中拌勻。
4. 加入蛋黃充分攪拌均勻，成巧克力糊。
5. 電子鍋內鍋刷上一層薄薄的油（以防沾黏）。
6. 倒入巧克力糊，按下開關，煮約40～50分鐘至開關跳起，放涼後再倒出。