[蛋糕] 經典的好耐看,瑪德蓮 madeleine

作者: lwelent (little mermaid)   2016-06-14 00:40:27
哈囉我又來了
瑪德蓮真的是很討喜的小點心
非常簡單的作法
不需要什麼技巧
而且重點是他也很好吃
上次分享了 胖胖的扇貝模
http://i.imgur.com/k0Fw3S4.jpg
http://i.imgur.com/2hjOGa2.jpg
每顆扇貝都很渾圓飽滿啊超可愛的
但是他真的很有份量很扎實
有時候一顆對我來說太多
(畢竟瑪德蓮的熱量可是很高的...)
所以我又買了瑪德蓮經典的瘦貝殼烤模啦!
一樣是用佳芳老師的食譜
https://www.youtube.com/watch?v=B4ctmtmaDbg&feature=youtu.be
http://i.imgur.com/3idjSkx.jpg
這次只用了老師食譜份量的一半
可以做出來10顆瘦貝殼瑪德蓮喔~
(一樣的配方胖扇貝只能做4個)
http://i.imgur.com/8wISGrU.jpg
經典的造型果然很耐看很優雅
http://i.imgur.com/2mN1Nnm.jpg
份量對我來說也很剛好
http://i.imgur.com/dR3kWUh.jpg
有沒有很美美美!!!
這次做了檸檬跟巧克力口味哦~
作者: kubturub (匿名)   2016-06-14 01:13:00
紋路很漂亮
作者: zizp (夏天的可樂)   2016-06-14 08:42:00
有很美美美!!!
作者: a1503f (chuchu)   2016-06-14 08:43:00
想知道模具~還有需要抹油灑粉嗎?
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2016-06-14 08:54:00
我也覺得經典造型好看
作者: shin86081 (Mina)   2016-06-14 09:10:00
請問馬德蓮是否容易受潮?
作者: mainori (mainori)   2016-06-14 10:44:00
胖扇貝跟瘦貝殼都好美哦,想知道模具+1,謝謝
作者: eaeao (eaeao)   2016-06-14 12:47:00
很漂亮
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2016-06-14 14:16:00
太美了
作者: ruby40861 (蛋糕姐接)   2016-06-14 16:00:00
好美
作者: lily820422 (聰聰)   2016-06-14 18:31:00
超美!看起來好有光澤
作者: yunchiacat (布丁小咪)   2016-06-14 22:40:00
瘦貝殼也是淘寶的嗎?
作者: vivakevin   2016-06-14 22:45:00
好漂亮喔,請問模具是哪裡買的呢?
作者: nobobo80 (阿甜)   2016-06-14 22:46:00
好漂亮,想知道模具+1
作者: a1503f (chuchu)   2016-06-15 11:18:00
想問需要抹油灑粉嗎~好脫模嗎?眼殘沒看到上面,謝謝你
作者: momiji37 (魔米雞)   2016-06-16 00:08:00
好厲害唷!!! 假日也來試試
作者: ellie840523 (ELLIE)   2016-06-19 09:28:00
好美!想請問你是放中層烤還是下層呢?
作者: jinlin1107 (xxxkumako)   2016-06-20 11:47:00
很漂亮!謝謝原po分享

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