最近必須處理一大批格外品香蕉,格外品指的是因為外型不佳而被市場淘汰但品質ok的蔬
果,
這批香蕉的命運本來是即將被載往丟棄成為廚餘,我朋友們不忍心食物被浪費,
於是跟農友買下70斤的香蕉.......因此我每天都在想香蕉還可以怎麼處理XD"
都快黔驢技窮了,因為香蕉已經熟透了也無法做切片使用~
以下是我目前嘗試做出的成品,歡迎大家給我建議哟:D
焦糖芭娜娜可可乳酪蛋糕/Caramel banana & Chocolate cheese cake
http://0rz.tw/aPNPW
芭娜娜白蘭地乳酪蛋糕/Banana & Brandy Cheesecake
http://0rz.tw/wQIXM
焦糖芭娜娜可可乳酪蛋糕/Caramel banana & Chocolate cheese cake(大理石版)
http://0rz.tw/4jjpe
芭娜娜磅蛋糕
http://0rz.tw/QXHnt
核桃芭娜娜瑪芬
http://0rz.tw/cNVwl