Re: [問題] Kenwood全能料理機

作者: babybox ( ∞ )   2016-06-27 22:01:45
謝謝大家的意見
最後我買了kenwood kmm020全能料理機
會選擇這台最主要的原因是發文以後
我到百貨專櫃看
發現bosch的攪拌配件非常細(一般打蛋器那麼細)
而且接頭是塑膠的 感覺很容易打壞
也不能丟洗碗機
kenwood這台就非常厚實
它附的攪拌頭和打蛋器都極粗
可以直接打跑壞人的等級
缺點是價格不親民
但對我這種家有幼童、喜歡少量製作的人非常適合
它的重量約10kg
尺寸不算太大
可以擺在廚房工作台上避免小孩摸到


我最多打過500g乾粉的餅乾
但只打過350乾粉的麵包
(據說可以打到500,我不敢沒試過)
要一次打大量乾粉的人不適合
這台最棒的是攪拌缸和所有配件都是全不鏽鋼製
家有洗碗機的話可以通通丟進去超方便
另外
它有附一個透明的攪拌缸上蓋
我今天用來打冰過的蛋白奶油霜
都有順利接住沒有亂噴
目前我只做過沒烤熟的吐司


糖霜餅乾


戚風蛋糕


鹽可頌


奶油小餐包


義式奶油霜(媽啊超醜)


還沒拍照就被吃掉1/2的重乳酪蛋糕


我是標準的十指不沾陽春水 從不下廚
上述的成品全部都是我''第一次''做的
(除了擠糖霜我有上過課)
用了攪拌機最讓我意外的
是連我這種烹飪白痴
''第一次''挑戰都可以做出有模有樣的東西
雖然技術不足 還有很多需要改進的地方
但平時挑嘴的孩子們都很捧場
連朋友們也說戚風很好吃
太有成就感了:)
作者: otissh (黃臉頭)   2016-06-28 00:06:00
謝謝分享

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