各位老師好^ ^
這週日就是母親節
想做個蛋糕孝敬
想請問如果做好的鮮奶油蛋糕
一定要冰一晚定型嗎？
最少要冰多久才能定型呢？
因爲怕帶出去搖晃就毀了= =
礙於時間只能提前做
又怕冰太久口感不好 最多能冰多久？
能放冷凍嗎？
不好意思問題有點多
謝謝