之前自己做過磅蛋糕，糖油法/全蛋
蛋糕體是紮實濕潤的口感
最近去圖書館借了一本磅蛋糕的書
裡面做法大多也是糖油法/全蛋
網路上普遍較多也是這樣子做的
想請問如果希望蛋糕體稍微再鬆軟一點點
是要以糖油法/全蛋去做配方微調（粉多一點？）
或是使用糖油法/分蛋可以達到呢？
糖油法/分蛋食譜較少使用的原因，是比較容易失敗嗎？
謝謝大家