各位好，本人目前28歲，過往工作沒有烘焙相關經驗，但出於個人對甜點的熱愛，偶爾會到
朋友家借廚房做慕斯類和乳酪類等等。
一直都有耳聞從事甜點烘焙在台灣可能現實層面會比較辛苦，
我之前從事最久的工作是裝置藝術鐵工師傅，但不幸去年罹癌後只能中斷這個高度勞動職傷
的工作，目前只想學習從事下一份自己熱愛的手作類工作 ，礙於沒有親人 多年來獨居的關
係，所以薪水至少期望是在28k上下 。
今年看了非常多的甜點學徒，要求的都是有經驗年資的二三手，對於我這種只是興趣所以自
己胡搞的好像沒什麼入行機會，投了許多雙北的履歷都沒有下文 。
想知道各位從事甜點烘焙的前輩們，當初也有二十幾歲完全無經驗才入行的嗎，還是我這種
條件要入行學習其實是完全行不通的呢 謝謝！