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[問題] 做吐司含水量+冰塊

作者: jockeydj   2022-06-18 21:47:18
想請教板上大大,夏天到了.做吐司終溫很高.想說如果用
600克的高粉,用冰塊+水,這樣含水量大概要怎麼抓比較好呢
謝謝
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