[問題] 電鍋蒸菜會燒焦 lovejj0126 PTT批踢踢實業坊

[問題] 電鍋蒸菜會燒焦

作者: lovejj0126 (???) 2014-07-18 17:36:36

之前用電鍋蒸了幾次的菜但發現都會燒焦
現在想把魚肉跟菜飯一起蒸請問可以嗎?
還是需要分開呢??
謝謝

作者: flysonics (飛音) 2014-07-18 18:42:00

用蒸盤架起來吧不然就盤底抹點油有沒有分開蒸跟有沒有焦好像沒啥關係

作者: Moonlet (1000) 2014-07-18 19:28:00

蒸菜內鍋裡也加一點水就不會焦了~~

作者: forfly (忘卻者) 2014-07-18 21:30:00

推架高不要讓鍋盤直接接觸電鍋就不會焦

作者: heterozygote 2014-07-18 23:52:00

沒用蒸架的話比較像烤吧XD "蒸"只要沒燒乾都不會焦吧

作者: monkeywife (猴子老婆) 2014-07-19 21:48:00

你該不會忘了在外鍋放水吧? 不太可能會燒焦啊

繼續閱讀

[食譜] 抹茶鮮奶油戚風蛋糕yhhanli [問題] 雅米有芋頭香?pripri [食譜] 日式馬鈴薯燉肉肉じゃが!micoberry [閒聊] 看了日劇多謝款待後好想做米糠醬菜啊)))))yenyen365 [問題] 植物性奶球有什麼用途嗎?justo180 [食譜] 免烤、好吃、簡單，檸檬生乳酪蛋糕hangten777 [問題] 黑晶爐搭配平底鍋r0ck123 [食譜] 晚餐簡單吃pizzaquapa [食譜] 橄欖油蒜片蝦,西班牙Tapas必點菜superbon [食譜] 自製蘿蔔糕immigo

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com