之前自己知道吃到味素的話，我個人很容易口渴。
所以家裡沒有用位素的習慣
但自從我開始自己下廚之後，冰箱多了罐味醂
之前用他煮親子井的時候就有覺得吃完好像口很渴
但以為是弄得太鹹
今天中午吃的是平常很長弄的味噌湯，不過看了版上的食譜，第一次加了味醂
其他配方都沒變，今天下午隨即非常渴
所以這樣應該是味醂的緣故，請問是我自己體質特殊，還是說味醂本來就會有這種問題
應該說是台灣的味醂風味調味料...
那如果真的味醂風味調味料有這個問題的話，有什麼可以替代的選擇嗎
煮親子井之類的日式料理的時候?有什麼替代的材料可以選擇嗎
感謝

買真味淋呀。

那個貴好多 冏

可以用清酒+糖取代，但深覺醬料一分錢一分貨，又不是拿來整瓶罐，是值得投資的

味醂風味調味料和味醂已經是不同的東西了 只有味道很像

順便問一下有推薦的味醂嗎?

三州三河味霖 在city super有賣不便宜 但是個人覺得值得投資 請幾個朋友喝過也都說很棒XD

味醂風味≠味醂…請買真正的就知道差別了

不講究日製的話穀盛的就很不錯了

嘉義沒有city super....costco有推薦的嗎比較日系的還有松青超市

樓上說得穀盛真的是純味淋嗎？日本的快用完了，捨不得買

穀盛真的還不錯 它是活的 我有一瓶沒冰N年沒壞還變成酒了

真的味霖是直接喝也很好喝的，多少有酒精成份，跟味霖風調味料是兩回事。下次買之前記得看看背面標籤