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配合寶寶邁進長了八顆牙的人生，
飲食上已經可以吃固體食物（當然還是得剪碎、煮軟啦），
我開始嘗試在自己煮飯時，想辦法在「做菜不加鹽」的限制之下，
嘗試煮讓母女兩人都能飽足的一餐。
趁著前幾天颱風假，天氣涼涼，寶寶睡得香香，
我當日花了一小時左右洗切拌炒的成果就是這個便當：
青龍椒炒肉絲、蕃茄炒蛋、香煎豆腐。
底下墊的是義美的蓬萊寶養米（白米+糙米）。
首先先把米洗好拿到電鍋煮。
因為有糙米，所以水量我會多加一點點（我做菜很隨興所以份量自由心證XD），
炊煮時間也會長一點，這樣才不會覺得糙米硬硬的。
我們家寶寶現階段對煮得比較乾、比較有口感的飯似乎也沒那麼喜歡，
所以我從善如流煮得久一點、軟一些。
然後洗菜備料。
先把聖女蕃茄洗好。
我覺得蕃茄加熱久一點以後酸味會降低，
所以今天打算在做蕃茄炒蛋時先加熱蕃茄。
蕃茄很滑，所以儘可能切小塊，
不好切的話就等煮好再用食物剪刀剪一下。
青龍椒洗好切段。豆腐打開切片。
準備好才開始開火，免得過程中寶寶突然醒來，
我又要顧火又要洗手，鐵定手忙腳亂。
接著先煎豆腐。
我在頂好買了非基因改造黃豆製作的「義美傳統料理豆腐」。
好像用了很多義美的產品，欸，因為歷經食安風暴，
義美的產品大部分都安全無虞，鄉民都說要力挺義美，
所以不知道要買哪個牌子時我都會優先選義美。
我用的是不沾鍋，所以直接切片後下鍋煎。
豆腐兩面煎黃後就起鍋。
然後下青龍椒和牛肉絲。我怕牛肉太老，所以同時倒下去；
如果是豬肉，我會先放肉炒過，再下青龍椒。炒到肉變色熟透就盛盤。
因為我覺得煎完蛋以後的鍋子都很慘烈，所以蛋料理我都會排在最後一個做。
把蕃茄丟下去，炒一陣子，覺得它們熱了，
再把攪勻打散的蛋液倒進去。攪動蛋液，等蛋熟了就起鍋裝盤。
寶寶的進食反應：
1. 豆腐我自己覺得沒味道，不太喜歡，好想加醬油做成家常豆腐，
或是加寧記麻辣鍋醬做成麻婆豆腐啊！
可是一歲前的寶寶的食物好像還不能加鹽？
但這個豆腐，寶寶出乎意料的捧場，
大概是因為在她的世界裡還沒有「菜要夠鹹才下飯」這回事吧。 :p
2. 前一天給小麋鹿單吃了一口煮得不夠久的聖女蕃茄，
因為明顯有酸味，她吃一口就大哭了！
隔天做蕃茄炒蛋時刻意煮得久一點，酸味幾乎褪光光，她就捧場許多喔！
至於炒蛋，因為先前已經試著給過全蛋了，
她也是一口接一口地吃。
3. 青龍椒我覺得有點韌，而且有幾塊是辣的，好奇怪，青龍椒不是不辣嗎？
總之我怕對她而言不好咬、也怕她辣到，所以沒給她；
我倒是把牛肉絲弄小塊給她吃，她是有吃進去，
但是因為肉塊畢竟還是比較硬一些，我也不敢給太多，
短期內還是喜歡絞肉或把肉剁成肉泥。XD
好久沒有好好做飯，原本心想只要能把寶寶向後背著，
就可以不必擔心她伸手搗亂了，所以試著把 ergobaby 改成後背，背著她做飯。
不過因為廚房又熱又無聊，通常我菜切到一半她就會開始哀了。Orz
好吧，這情境總比我才剛從冰箱把菜拿出來，
她就在遊戲區召喚我，來得好太多了。Orz
不知道各位家有寶寶的上班族媽媽平日都怎麼煮飯呢？ :)

氣炸鍋跟電鍋料理,就不太用背小孩煮了,有油煙跟熱氣或敦鍋等等做湯湯水料理小孩也能吃白菜滷~滷久點又爛又好吃糙米擔心較硬,先泡水久一點看看是否較軟再來煮久一點我媽買過豆漿機~東西放下去加水插電,最後就有東西喝,我試過杏仁等等非常好用,小朋友喝非常健康無防腐劑

含鹽巴跟糖的 這個時候還是盡量少攝取尤其是糖! 很多家長或者長輩(尤其是這個) 有時候哄小孩不知道用甚麼方法 就會用例如: 養樂多 飲料(小孩看大人喝他也會湊過來想喝) 這時候大人都要自己克制住自己絕大部分都是大人自己在幻想 小BABY很想喝 不給她喝好像很殘忍 其實沒那麼誇張 大人忍住就好 還有 布丁! 這個也是很常出現的甜品基本上只要可以煮軟的東西好吞嚥 好消化的 都可以嘗試

這不太對 人天生對各種味道會有不同的喜好 這很自然只能不要養成常吃去影響味覺和重口味 但會想哄又是另問題我覺得如果只是希望吸收營養 像蛋就可以做蒸蛋 很適合baby豆腐也不用剪啊 對小孩沒有差 我建議吻仔魚或小魚干煮粥波菜 紅蘿蔔煮爛爛的 各方面營養都有了

沒錯 粥我覺得最方便 吻仔魚 瘦肉 青菜(剁細) 蛋 煮成粥

優格自然甜味自然菜甜味都可以,蘿蔔敦爛一點也可以吃

我也覺得不要常吃應該是還好，像有的人說給不稀釋的水果寶寶會因此不愛喝水，可是我家寶寶吃水果也是很愛喝水唷只是市售布丁與零食我覺得添加物好多，一直不想給她

蒸蛋冰涼像布丁也很好吃哦(啾咪

自己做牛奶布丁 很簡單 用微波爐或電鍋都可以做