1. PTT
  2. cookclub

[問題] 鮭魚中骨

作者: heartfine (關妍)   2014-08-03 13:47:43
今天在市場買了一大包便宜的鮭魚中骨
我知道可以拿來煮味噌湯
那還有其他吃法嗎
例如烤中骨的話……不就要蹭骨頭嗎QQ？
如果要把肉刮下來 是要煮過還是煎？
有人有私房中骨料理嗎：）
謝謝大家
鮭魚好好吃啊~~！！
作者: skyman1102 (風的旋律)   2014-08-03 14:15:00
刮下來的肉可以炒飯
作者: jacoblin7060 (3345678)   2014-08-03 15:26:00
炒飯+1
作者: JXDAVIDX (酸辣蝦湯)   2014-08-03 18:36:00
用甜鹹的醬汁煮一下拿來啃
作者: alibuda2014 (阿里不達)   2014-08-04 08:16:00
刮下來的碎肉煮粥也可以和骨頭一起熬粥湯底
繼續閱讀
[食譜] 無鹽飲食：青龍椒炒肉絲、蕃茄炒蛋infuture[問題] 高雄想學西餐ilktwRe: [問題] 有機 vs 非有基黃豆？？in09[問題] 北埔老街買的鹹豬肉?darkelecy[問題] 可以自製泡麵或是泡飯嗎？apnaapna[食譜] 雞肉飯immigo[心得] 魚子醬immigo[問題] 義式熱沙拉作法? (美生菜+番茄+胡蘿蔔)starbugs[問題] 特福不沾炒鍋水煮不開ducky76719[問題] 麵團小小疑問syuchen

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com