[問題] 沒有麵粉成份的早餐

作者: pcmew (匠-保護貼 貓長工)   2014-08-04 17:27:24
因為吃麵粉製的東西容易漲氣,所以最近實行不吃有麵粉製的食物
一個月下來的心得,早午餐幾乎都是炒飯、蘿蔔糕、前一天晚餐的便當…
爬文研究了一下,除了豆漿、粥類、壽司跟沙拉之外,還有沒有什麼推薦的?
喔對了,還有一陣子每天啃地瓜 (挺順暢的XD)
晚餐大多是便當或滷味或越南河粉料理,因為不愛吃肉所以牛排豬排的也少吃
作者: rabbina (拉比)   2014-08-04 17:33:00
炒飯、蘿蔔糕、前一天晚餐的便當似乎都有點油膩不適合早餐蒸地瓜、紫薯就蠻好的而且健康 可以搭配一些水果
作者: forfly (忘卻者)   2014-08-04 17:43:00
清蒸馬鈴薯+少許鹽巴馬鈴薯也是很好的主食
作者: ersselc (123)   2014-08-04 17:44:00
客家菜包,滷肉飯,飯糰,粄條....我最近也是不太吃麵粉...
作者: forfly (忘卻者)   2014-08-04 17:51:00
冬粉米粉也不含麵粉
作者: greenscat (Green)   2014-08-04 18:07:00
外面的蛋餅去掉餅皮部份,ex,玉米蛋,鮪魚蛋,火腿蛋,豬排蛋…,蛋我會再加一片起司,另外再一份水果或沙拉不介意熱量的話,馬鈴薯泥+沙拉醬+弄碎的水煮蛋+培根+黑胡椒…
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-08-04 18:17:00
樓上不要加一片土司嗎
作者: shiz (Better Together)   2014-08-04 18:27:00
西班牙蛋餅
作者: greenscat (Green)   2014-08-04 19:05:00
為什麼要加土司?不是不要麵粉嗎…有些早餐店的套餐不也這麼搞XD~就把麵包類的放旁邊自己決定組合或分別吃,我都分別吃所以蠻習慣自己也這麼弄
作者: zvezda (star)   2014-08-04 19:55:00
關鍵字 無麩質料理 米粉 冬粉 現在也有米麵條可以選購粄條的話要注意有些含麵粉
作者: RoxanneLi (一個人)   2014-08-04 21:21:00
是麩質問題的話 可以考慮買無麩質材料
作者: pcmew (匠-保護貼 貓長工)   2014-08-04 21:44:00
zeveda講到關鍵字,感謝!XD
作者: teiurei (努力燃燒脂肪中)   2014-08-04 22:33:00
米粉冬粉要注意看原料標示,有些會加小麥蛋白增加彈性
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2014-08-04 22:38:00
國外有些無麩質的替代品跟食譜 用gluten free查查看?
作者: rick6789 (rick)   2014-08-05 12:32:00
蛋 燙青菜 水果 牛奶 就很堡了
作者: pcmew (匠-保護貼 貓長工)   2014-08-08 12:55:00
謝謝大家的提供!

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