[問題] 咖哩適合加什麼蔬菜

作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-09-13 19:57:06
想煮日式咖哩但再放就是胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥
想請問還可以加什麼蔬菜一起煮
目前想到的是玉米筍、四季豆、蘑菇
那青江菜如果另外燙適合和咖哩一起吃嗎?
外國菜好少阿……
昨天買了三條翠綠苦瓜472公克花了我約120台幣……
作者: esthr   2014-09-13 20:02:00
花椰菜
作者: fourcats (肥貓)   2014-09-13 20:06:00
茄子(炒軟)、南瓜(取代馬鈴薯),咖哩配馬鈴薯泥很搭
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2014-09-13 20:07:00
我用清燙的萵苣也滿搭的
作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-09-13 20:09:00
對耶!花椰菜! 茄子好可怕…哈哈
作者: fourcats (肥貓)   2014-09-13 20:14:00
提問請把你挑食不吃的東西列出來,才不勞別人費心回答上面這一噓只是為了回收之前的推
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-13 20:18:00
高麗菜
作者: vicario837 (維嘉里歐)   2014-09-13 20:25:00
為什麼會覺得原PO會挑食啊 而且推文是給大家看的啊我覺得花椰菜不要下去煮 它本身含硫高會留一股味道煮爛了也不好吃 不如燙過以後淋咖哩醬
作者: fourcats (肥貓)   2014-09-13 20:28:00
因為原po回推文說茄子好可怕。而茄子做蔬菜咖哩很常見的
作者: nakoko (睡眠不足)   2014-09-13 20:28:00
我煮咖哩都會加青椒 看日本節目介紹的,超好吃!
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-13 20:57:00
毛豆
作者: zvezda (star)   2014-09-13 21:18:00
其實咖哩什麼都可以放啊 玉米 黃豆 苦瓜(要先燙過) 木耳大頭菜...原PO你要不要先列出你方便買到的菜 這樣大家比較方便給建議
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-09-13 21:22:00
也不一定要一起煮 咖哩煮好 想配的菜燙好 咖哩淋上去或是沾著吃也ok
作者: nonchalance (沉埋封藏的秘密)   2014-09-13 21:23:00
蘋果
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-13 21:26:00
芋頭
作者: SV7328   2014-09-13 21:37:00
之前有丟木瓜一起煮...味道也還不錯XDDD
作者: ggyy2 (煩惱即菩提)   2014-09-13 22:11:00
茄子咖哩是王道
作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-09-13 22:14:00
抱歉,我說茄子好可怕是怕咖哩變黒黒黃黃的,不是我不吃我是想說請大家給意見,我如果買得到就買回來加讓f大不開心真是抱歉喔X看推文發現加甜椒(青椒)也是好選擇!謝謝大家
作者: Littleni (夢露寶貝)   2014-09-13 22:54:00
南瓜、波菜,櫛瓜、茄子。
作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING)   2014-09-13 23:21:00
美生菜和蘿蔓心都不錯耶~
作者: ddavinci (DD)   2014-09-13 23:25:00
加過高麗菜,覺得不錯
作者: refind (HKC)   2014-09-14 00:39:00
高麗菜煮久了類似燉菜其實不賴
作者: ace99927 (就是隻安安)   2014-09-14 00:40:00
杏鮑菇用奶油炒到焦糖色再放下去一起煮~
作者: darren8221 (鯰魚)   2014-09-14 00:57:00
咖哩就是讓你什麼都拿來加的啊 XD茄子 玉米 豌豆 杏鮑菇 南瓜 高麗菜 我家連山蘇都放過菜心、木瓜、蘋果、地瓜,想到的都丟下去就對了 XD
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2014-09-14 01:15:00
最近在做咖哩料理,剛好可以拿來參考參考...
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-14 01:27:00
我在想有些菜,乾脆用果汁機打一打在丟進去省事XD
作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-09-14 01:31:00
山蘇也太妙XDDD木瓜是切塊丟嗎?會煮到糊掉吧?
作者: vivi581297 (妞)   2014-09-14 01:44:00
茄子好妙哦,下次試試
作者: whitedevil (哀悼KKcity)   2014-09-14 01:56:00
茄子加咖哩超好吃,更奢侈一點的作法,茄子去皮切塊加下去燉煮更是入口即化
作者: RoxanneLi (一個人)   2014-09-14 03:04:00
茄子烤過再下去煮 超香
作者: s2657507 (hao)   2014-09-14 08:03:00
我在愛爾蘭 花椰菜玉米筍白蘑菇蘆筍 昨天剛好拿來煮咖哩
作者: jummi (就米)   2014-09-14 11:28:00
都有一家茄子咖哩專門店了就叫茄子咖哩 聽說不錯吃
作者: peacecurly (安靜)   2014-09-14 13:07:00
想借這篇問一下 茄子是比較適合日式咖哩還是印度咖哩或是 都適用呢??
作者: peal (健人就是腳勤)   2014-09-14 14:03:00
加白花椰菜 勾薄芡
作者: PONPON1012 (朋朋)   2014-09-14 14:12:00
茄子+1 ~100分~
作者: condenza (蛋堡. 過程 )   2014-09-14 17:50:00
教白筍
作者: vivi581297 (妞)   2014-09-14 18:12:00
W大講的我口水都流出來了@@
作者: lemonade (≧艸≦)   2014-09-15 01:02:00
地瓜!!好好吃~
作者: sonominami (sonominami)   2014-09-15 12:24:00
我所吃過有茄子的咖哩是泰式和印度式另,印度咖哩中有一種是水煮蛋咖哩,講究一點可用油煎過的水煮蛋另有一番風味~
作者: zo4 (我一天需要58小時)   2014-09-15 16:20:00
有些人推文真嚴肅 =.=
作者: inmate   2014-09-16 01:36:00
秋葵
作者: jopp864024 (大千冰果室)   2014-09-16 02:10:00
鴻喜菇
作者: azul (天空與海洋的顏色)   2014-09-16 10:06:00
花椰菜、南瓜、地瓜、毛豆、香菇、kidney bean國外豆子常常煮鹹的 和咖哩滿搭的

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