[問題] 豆漿機能煮沸嗎？（假沸騰） mangomilk PTT批踢踢實業坊

[問題] 豆漿機能煮沸嗎？（假沸騰）

作者: mangomilk (65分三明治) 2014-09-25 19:43:10

因為黃豆會有「假沸騰」的狀況，若沒有完全煮透怕有皂毒素殘留，
聽說豆漿機不會沸騰很久，有些人會倒出來再煮過
但我覺得這樣有點麻煩，也失去了買豆漿機就是不想洗鍋子的本意......
不知道使用豆漿機的版友，會特地多這道手續嗎？
或是說豆漿機現在已經很成熟了，不會有這個問題？
（家裡是使用紫色的飛利浦）

作者: mion106 (mion106) 2014-09-25 21:55:00

我是用九陽的，煮起來有生豆味，建議自己另外再煮過會更好

作者: lovelyvv (vv) 2014-09-26 06:32:00

我喜歡傳統的多煮久一點豆漿機的喝起來有味道

繼續閱讀

[食譜] 北海道秋鮭鏘鏘燒 (ちゃんちゃん焼き)aimitsuki [食譜] 麻油雞freemyheart8 [問題] 請問這是什麼魚？atomos1230 [食譜] 10分鐘早餐店玉米蛋餅~micoberry [食譜] 蘋果燉排骨carolinecsz Re: [問題] 烹飪教室付費幫鐵鍋開鍋？kenbruce [食譜] 麻婆豆腐（洛杉磯版）viw [食譜] 炸起司馬鈴薯球rockjoe [食譜] 熊本熊檸檬乳酪塔quapa [問題] 烹飪教室付費幫鐵鍋開鍋？fringetree