[問題] 14cm 小湯鍋的用處 kimiyuan PTT批踢踢實業坊

作者: kimiyuan (kimiko) 2014-10-17 01:04:31

最近在物色平底鍋
不小心看到 wmf 的 14cm 小湯鍋
量了一下我桌上的碗公居然是 15cm
如果要煮醬汁應該用小的平底鍋就好
那這麼小的湯鍋用處到底是什麼呢?
熬比較多的醬汁?
希望有板友能幫忙解惑
謝謝!

作者: jcamnos (jcamnos) 2014-10-17 01:11:00

我家沒有小平底鍋用14或16cm的小湯鍋煮醬汁或一人份的餐點(小火鍋/粥/泡麵/大醬湯之類的)就很方便有時候要炸個薯條雞塊也用小鍋當油炸鍋

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-10-17 01:29:00

小火鍋店的鍋子差不多這麼大.. 準備一大盤食物一直涮..可以吃掉很多東西...

作者: zvezda (star) 2014-10-17 01:50:00

平底鍋不適合熬醬汁啊受熱面積大

作者: tong0131 (彤瞳) 2014-10-17 08:42:00

熱飲品，煮泡麵

作者: cocotte (cocotte) 2014-10-17 15:21:00

其實很常用耶。我還又買了第二個水煮蛋、一人分義大利面、燙四季豆、泡麵煮完直接吃我老公還用來煮奶茶。也可以煮飯，小家庭剛好

作者: kimiyuan (kimiko) 2014-10-17 22:46:00

謝謝提供意見, 我食量比較大,感覺只有炸東西比較方便XD

作者: catpeter (貓米比得) 2014-10-21 23:48:00

我有一個wmf小鍋都用來煮飯

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