[問題] 請問青木瓜除了煮湯和涼拌的料理方式 JeNeToiLe PTT批踢踢實業坊

作者: JeNeToiLe ( ) 2014-10-22 11:10:23

媽媽的朋友常常送自己種的菜
最近常送青木瓜
已經做過好幾種涼拌(泰式.桑葚醋.柚子醬)
不然就是煮排骨湯
涼拌的爸媽不是很喜歡幾乎都是我自己吃 T.T
他們不太喜歡吃涼的菜而且涼拌青木瓜的比較硬
一直煮排骨湯也有點膩
請問還有其他料理方式嗎? 冰箱還有三顆啊XDDDDDD
謝謝

作者: uuww (時代變遷見人性何謂人性) 2014-10-22 11:36:00

如果涼拌有些硬,我會稍過熱水,待涼再入醬食用;成沙拉的配料也行,就切成細絲,加上其它沙拉主菜拌著吃也很ok

作者: candana (小小草) 2014-10-22 12:24:00

可以分送給鄰居做人情啊

作者: Lidmoon (冰島の貓) 2014-10-22 13:36:00

和五花肉一起紅燒，酒糖醬油，超甜美的:D~

作者: seednet0830 (療傷系女孩) 2014-10-22 16:29:00

青木瓜+牛蒡下去燉豬腳~湯超甜!!

作者: JeNeToiLe ( ) 2014-10-22 20:37:00

謝謝大家

作者: bluejark (藍夾克) 2014-10-22 22:13:00

青木瓜滷肉切絲可以炒或炒肉絲

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-10-23 01:41:00

大黃瓜的食譜應該都可以用吧，除了鑲肉形狀不太對 :p

作者: loloyaya (Yalolo) 2014-10-25 19:25:00

青木瓜切薄片炒牛肉片，用薑爆香

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