[問題] 請推薦不甜的醬油？（豆油伯好甜） bluewinds PTT批踢踢實業坊

作者: bluewinds (太陽) 2014-10-23 19:22:11

最近成為料理新手，
也入手很多阿姨、媽媽們最近喜歡的豆油伯醬油~
結果用了幾次後（只是簡單的拌麵、滷味、煎蛋）
真的無法喜歡它偏甜的味道orz
（現在乾拌麵都只加烏醋了XDXD）
想問一下大家有無推薦不偏甜的醬油品牌呢？
謝謝！

作者: ilacream (uu) 2014-10-23 19:32:00

黑豆桑有分很多種有偏甜跟不甜的可以找有專櫃的點試飲

作者: bluewinds (太陽) 2014-10-23 19:41:00

經i大這麼一說我去估狗了一下，才發現我買的是豆油伯的缸底醬油，而豆油伯本身也有多種口味XD

作者: mangomilk (65分三明治) 2014-10-23 21:14:00

請問哪款不甜？附近沒有專櫃只能超市直接買

作者: bluewinds (太陽) 2014-10-23 21:17:00

我到豆油伯的網站看有一款新出的金桂醬油主打無糖但我想可能還是要去櫃上嚐嚐才比較準~（估狗到一半還跑去看了黑豆桑跟豆油伯的故事XDXD）

作者: mageekado (愛就要離岸...) 2014-10-23 21:53:00

黑龍醬油也很甜...不要買QQ

作者: julia08 2014-10-23 22:59:00

屏科大的薄鹽醬油

作者: tracy01 (tracy) 2014-10-24 01:36:00

黑龍蔭油不會甜吧...你買到的是蔭油膏。我同學家裡做黑龍蔭油的，我去參訪過，經營者很實在用心之後做菜都改用黑龍了，且他是黑豆釀的蔭油，營養更高

作者: yaki (.) 2014-10-24 02:41:00

屏科大的應該算是偏甜的喔 (我個人比較愛偏甜的)http://ppt.cc/acqn 醬油強者的文章給你參考挑選

作者: ooQss (吃喝拉撒~) 2014-10-24 12:01:00

看了上樓的醬油達人，他真的太強了！

作者: wwlan (hand in hand) 2014-10-24 18:32:00

屏科是甜的~@@

作者: in09 2014-10-25 08:16:00

我吃過的南部醬酒裏,屏科算比較不甜的了

作者: zoe55 2014-10-25 23:43:00

屏科的很甜吧

作者: ahtoh (Anton) 2014-10-26 18:14:00

現在流行的這些好貴的醬油多半都很甜，不愛甜的話買金蘭

作者: techihsiao (techihsiao) 2014-10-26 21:37:00

醬油強者實在太強了

作者: bluewinds (太陽) 2014-10-28 16:57:00

謝謝大家啊！！！醬油達人真的很強~我覺得我應該還是要每種都嚐嚐看了XD 印象中媽媽用過金蘭好像真的不甜~

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