[問題] 洗蔬菜用的小蘇打 minibox PTT批踢踢實業坊

作者: minibox (.) 2014-10-31 21:59:25

小蘇打妙用無窮，相信板上有在下廚的各位應該都知道!
我最近學到，把小蘇打泡到水裡，
再把蔬菜丟進去泡個三分鐘，這樣農藥就會清光光了~
不過，我是用一般清潔用的小蘇打...
不知道這樣有沒有問題?因為食用的小蘇打一小包而已拿來洗菜不便宜阿
好事多賣的鐵鎚牌小蘇打可以拿來洗菜嗎?
感謝各位解惑~

作者: zvezda (star) 2014-10-31 22:26:00

看一下包裝應該有寫記得costco賣的是食用級？

作者: forfly (忘卻者) 2014-10-31 22:41:00

小蘇打浸泡農藥並不會清光光，用"清水"清洗才能達最大效請不要再相信不實謠言了忘了是哪個政府部門有請專家在新聞說明過用其他的洗劑(小蘇打、蔬果清潔劑)，沒洗乾淨殘留你吃進去的附加物又多了一樣

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-10-31 23:09:00

買沒農藥的蔬菜水果更重要..用那些東西洗下去營養都沒了反而只有農藥還殘留..還不如買蒟蒻粉寒天粉配綜合維他命(誤)..

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-10-31 23:40:00

病從口入慎之慎之

作者: Dusha (Dusha) 2014-11-01 00:39:00

小蘇打不會幫助清除農藥。

作者: arisalisa (水藍貓) 2014-11-01 06:58:00

現在農藥大多水溶性的，大量清水清洗就好了

作者: minibox (.) 2014-11-01 10:15:00

是喔@@看來還是要改回原本的洗菜方式了。

作者: SuperSheepy (sheep) 2014-11-01 12:50:00

小蘇打什麼時候被神話成這樣的

作者: NAHAy (NAHAy) 2014-11-01 13:08:00

http://ppt.cc/pGun 我都照這裡林杰樑醫師說的方法洗

作者: jeany (jeany) 2014-11-01 19:08:00

蘇打粉拿來清潔廚房陳年油垢非常好用

作者: lanlinshieh (拼搏ing~~) 2014-11-02 04:22:00

小蘇打也是化工產品喔

作者: chyl 2014-11-07 12:59:00

農藥不會清光光啦,可以洗掉一部份

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