看到原PO這個標題就想到小時候曾經在課本上看過這種說法：
課本說法是鼓勵大家買大賣場(超市)的蔬菜
因為大賣場架上的蔬菜都有初步處理過
採收下來之後就先處理(冷藏或之類的)這樣才能保持新鮮及營養不流失
以及運輸途中也會有比較好的保護
跟菜市場的蔬菜比起來
大家的既定觀念都是菜市場產地直送最新鮮
可是從蔬菜的產地到你家附近的菜市場
路途不曉得有多遙遠，以及運輸途中有沒有冷藏
遙遠的路程到你家外面菜市場的時候已經不新鮮(還可能爛爛的)
不知道大家的看法如何@@
補充另一個課本說的觀點:
不應該只買同一個攤販賣的蔬菜，應該多家攤販輪流採購
因為同一個菜販通常都跟同樣的中盤批來的
(主要是說同一個菜園使用的農藥都是固定的)
長期食用下來會有農藥殘留的疑慮
所以應該多家輪流購買→吃下多種農藥(誤)避免同一種農藥累積過多