[食譜] 電鍋版老菜脯雞湯

作者: fibelf (driving)   2014-11-13 22:18:20
常在版上看大家如何做菜,
今天嘗試的老菜脯雞湯很成功,所以也來po個文以饗大眾
材料:
1.半隻土雞(本來是切好塊冷凍的,前一夜拿出來先放冷藏)
2.新老菜脯適量
3.蒜頭多瓣
調味料
米酒少許
作法:
1.將雞肉川燙過再用冷水沖洗
2.將菜脯用水稍微沖洗,不用浸泡,將大條切成方便入口數段(新菜脯可以搭配食用)
3.蒜頭用少許油先炒香
4.將上述材料丟入電鍋內鍋,加水至約八分滿
5.外鍋至少放一碗水,並倒入米酒少許
6.等電鍋跳起,即可享用
blog有圖版:https://fibelf2.blogspot.com/2014/11/blog-post_13.html
作者: ALEXB (浪漫晨風)   2014-11-13 23:00:00
看起來好像很簡單. 菜脯要去哪買 ?
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-11-13 23:50:00
去哪買+1
作者: Sedate   2014-11-14 02:38:00
老菜脯煮湯真的有種自然的甘甜味
作者: fishshia1988 (doris hsia1988)   2014-11-14 05:55:00
推老菜圃,之前有親戚送了一小包自製的,拿來燉雞湯真是人間美味,在燉時還可加些新菜圃,增添口感
作者: iceJan (小野狐)   2014-11-14 06:10:00
想知道去哪裡買+1
作者: chung423 (I'm a boy today)   2014-11-14 13:00:00
去哪買+1
作者: fibelf (driving)   2014-11-14 13:12:00
老菜脯是我媽給我的,肯定不在雙和買XD 無法回應大家 殘念
作者: afria (阿法)   2014-11-14 17:25:00
以客家庄出名的老街幾乎都有賣喔~
作者: ilovemyb (好日子快沒了)   2014-11-15 00:29:00
南庄阿蘭姐伴手禮 應該可宅配 0919906935

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