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[問題] 電磁爐煮地瓜飯

作者: KateChen (Kate)   2014-11-13 16:01:59
在版上搜尋地瓜飯
大部分的文章都是用電鍋或電子鍋煮
想請問如果用電磁爐要怎麼煮呢?
用平常煮白飯的方式煮
(160度煮滾、轉120度煮到水大概乾、最後燜15~30分鐘)
會不會飯熟了但地瓜沒熟?
謝謝大家!
作者: Cheinlu (丸子)   2014-11-13 16:17:00
基本上會熟啦！但是不要切太大塊
作者: eva19452002 (^^)   2014-11-13 18:16:00
地瓜絕對會比飯快熟，除了你切太大塊
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