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零失敗料理又來囉!!
白酒蛤蠣義大利麵!!! 絕對是端上桌會讓大家驚呼連連的菜色吧!!
但其實真的非常簡單、又超級好吃!!
在家就算沒有白酒也可以做出美味的白酒蛤蠣義大利麵喔~~~
(是不是很吸引人阿? 眨眼)
跟大家分享一個小撇步，就是用 "淡淡的檸檬汁代替白酒"
台灣人家裡很難會有常備白酒啊~~ (只有米酒會常備吧 哈哈)
會用白酒入菜主要是希望利用葡萄酒微酸的氣味，自以為聰明的煮婦我，就想到難道不能
用檸檬汁代替嗎?
答案是可以喔!!! 但是淡淡的檸檬汁就是淡淡的，千萬不要失手下太多!
這個做法試過好多次，最後才調配出的完美比例，
之前試做都被郭郭打槍說味道還好
害我憂鬱好多天 >"<
不過好險我很有毅力，最後終於成功啦!!! YA~~
獲得老公讚美說好好吃~~~快點一起來看怎麼做吧!!!
[ 白酒蛤蠣義大利麵 2人份材料 ]
蛤蠣