[問題] 請推薦新手的鍋子

作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)   2015-02-24 01:22:16
目前是上班族職業婦女,之前還沒有小孩時週末還會開伙,做炒飯等一些簡單料理
後來有小孩,完全沒開伙,平常最常做早餐,煎蛋,肉片,蘿蔔糕之類
之後請育嬰假,應該就會做三餐了。
手邊有MEYER美亞RADIANCE蕾蒂20cm平底鍋,瑪露塔30cm彩繪炒鍋
瑪露塔是贈品(人生的第一把鍋子),因為很大隻,收起來就懶得拿出來用
所以後來買了美亞。
美亞完全是隨便買,主要是做早餐,煎蛋,肉片,蔥油餅之類的,我覺得真的很好用,
因為小,煎完順手洗掛著晾乾,不佔空間。
缺點:煎蛋餅直徑太小(前面有發文 XD),要做三餐勢必不夠。
因為瑪露塔有點刮痕(那種刮痕也不是很深,但就怕吃下去),所以想換一隻
然後手邊已經有一隻20cm的平底鍋,所以想來問問看到底要買什麼好呢?
1.類型:平底鍋/炒鍋?
2.大小:30cm?
3.預算:就大概義廚寶那樣等級吧(我對鍋子真的沒sense,只是每次去賣場就看到他,
價位還可以接受)
4.重量:不要太誇張的重
5.材質:不鏽鋼/不沾鍋/鐵鍋?
6.其他:好上手適用廚藝不佳的我(炒飯怎麼炒都還是黏鍋><,婚前曾經把老公家
的不鏽鋼鍋子弄到燒焦,)目前只會簡單煎早餐,之後要準備三餐
作者: berylfish (兔寶寶眼睛亮晶晶)   2015-02-24 01:56:00
Costco 組合的寶迪鍋,若是三餐煮,很划算,料理的好幫手
作者: hannspreeXm (我是奶油獅)   2015-02-24 07:44:00
鐵鍋挺好用,就是菜市場賣的還會幫你開完鍋的那種,前面幾次使用完開火烘乾上一下油保養一下,便宜健康百用。
作者: btfy (btfy)   2015-02-24 08:11:00
http://ppt.cc/0j4y 上面那個,形狀大小剛好 可煎可煮可炒不過這牌價錢很亂,要小心比價。特福的鍋也很不錯。
作者: bir0675 (memory)   2015-02-24 09:08:00
菜市場鐵鍋超好用
作者: sealezra (seal)   2015-02-24 11:00:00
不要太重就買28cm單柄炒鍋,鍋子夠熱才會不沾啊,不鏽鋼清洗方便
作者: ooQss (吃喝拉撒~)   2015-02-24 15:33:00
什麼鍋都好,就是不要不沾鍋,為您小孩健康長大多小心點

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