[問題] 3L快鍋 如何避免橡皮圈燒焦

作者: bariton (那已經不同了)   2015-06-05 00:55:10
前陣子看版上分享快鍋好用
也跟著手癢請德國代購買了一組
WMF 3+4.5L 快鍋
(順手推薦一下:小口米代購,服務細心周到,真的不錯)
跳回來 家裡的瓦斯爐是原本桶裝用
因改裝天然瓦斯 師傅協助調整 但未換掉
師傅有告知 這樣改可以用 但火會比較大
(竄比較高)
結果 當我使用3L快鍋時
明明已經很注意 都只開小火
但還是聞到燒焦味 果真橡膠圈有一部分燒焦
當使用4.5L沒這困擾 因為鍋身比較高
可是當然買3L就是圖小家庭份量少方便啊
而且因快鍋有規定最少水量
煮4.5L時份量都會有點太多
這實在有些困擾
請問各位達人可以給我使用建議嗎?
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2015-06-05 07:20:00
換電子壓力鍋....
作者: hsuehhm   2015-06-05 08:45:00
加放節能板?
作者: cineyy (cineyy)   2015-06-05 15:45:00
這很危險,大鍋還好,頂多開了火轉小再放鍋子,如果用小鍋,基本上火焰都會超出鍋底,溫度也不容易控制,原本的瓦斯爐安全裝置什麼的也不知道還有無作用耶,建議你問問瓦斯爐廠商,有無較「安全的」轉換設備能加裝,如果沒有,可能換掉整台瓦斯爐才比較安全:-(
作者: jellicolin (綠豆椪)   2015-06-05 18:29:00
這樣的爐台不是長久之計,很多鍋子會壞。
作者: panfanyaya (泡泡糖女孩)   2015-06-05 23:36:00
全程用小火瓦斯煮也會嗎?我家的瓦斯爐,火也很旺,
作者: bariton (那已經不同了)   2015-06-08 10:39:00
回樓上 都用最小的火了 還是有部分燒焦

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