[食譜] 笨蛋料理-月見山藥烏龍麵

作者: mikine (33)   2015-06-05 23:11:48
畫畫跟做菜mix要同時產出效率會比較低一點啊哈哈~
這次做的月見山藥烏龍麵是第一次嘗試,但非常簡單~
冷麵很適合夏天食用哦~非常開胃!
先丟上插畫食譜&成品照!!
https://goo.gl/B0j7jE
https://goo.gl/ZUkz2p
https://goo.gl/kikdmT
P.S.成品照額外多自己加料了松阪豬跟洋蔥:P
材料:
烏龍麵一包(鍋燒麵那種粗麵也可以哦)
山藥(我用日本山藥,聽說比較細,適合磨泥)
青蔥x1支
蛋x1
海苔絲x適量
白芝麻x適量
七味粉x適量
香油x一小匙
日式昆布醬油x3湯匙
水x1湯匙
香蒜粒x適量
步驟:
1.先將烏龍麵煮約2分鐘撈起,泡在冰水冰鎮備用
2.磨山藥泥備用、蔥切末備用
3.調醬汁:加入昆布醬油、水、七味粉、香蒜粒、香油及白芝麻
4.醬汁調好再倒入山藥泥拌勻
5.冰鎮好的麵條撈起鋪平再倒入調好的山藥醬汁,撒上海苔絲跟蔥
6.最後可加上一顆生蛋或水煮半熟蛋,再撒一點七味粉即可
6.
作者: TomyL (九把聰)   2015-06-06 17:58:00
畫好可愛

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com