有圖FB版: https://goo.gl/Jg8fm0
【Almond Crusted Chicken】
我們是個很需要銀杏的家庭，想到的事情如果沒有馬上作完或設手機鬧鐘，
基本上都是會忘到兩個禮拜後才想起來的那種徹底，其中老公尤其嚴重。
這次回台灣前，因為出差的因素他比我晚到台灣，
飛機前一天收行李時我還what'sapp提醒他要記得帶冰箱裡幫姑姑買的一大包almond，
「我貼好notes了！絕對不會忘記！」他信心滿滿的回答，
結果回到台灣的隔天逛夜市時，他突然接了通電話神神秘秘，
掛上電話後又欲言又止，忍了很久才開口：
「我要跟你說一件事.....其實我忘了帶那包almond了...」
原來他正在打電話給隔幾天要飛回台灣的同事請他緊急再去幫他買一包。
我聽了真的要昏倒....還有一大包無花果乾也順便忘了！總共2kg！怎麼吃啊我...@%
今日消耗almond菜單一號：
裹上碎almond後的雞肉烤得香酥、不用一滴油、淋上檸檬超好吃，
15分鐘完成，請大家務必試試～
材料：雞胸肉、almond、basil、紅椒粉、黑糖、鹽、黑胡椒。
作法：Almond磨碎與所有調味料混合，將雞胸肉洗淨擦乾，
均勻裹上調味料，蓋錫箔紙（怕烤太乾）放入200度烤箱烤15分鐘，完成。
最後，如果有消耗almond與無花果乾的方法請提供給我，謝謝大家！