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自從我正式走上雞湯之路後,
一切就一發不可收拾了。
有道是:
「台灣人愛吃雞、韓國人也愛吃雞;女人愛吃雞,男人更愛吃雞!」
正所謂料理無國界,
各國的口味、喜好大不相同,
但只要好吃就是王道。
那,什麼叫好吃呢?
一道料理,
如果能夠達成「振奮人心、淨化心靈、促進社會和諧、風靡萬千老少、令人躍躍欲試、刺
激主婦下廚慾望,提升吃乾抹淨機率」之一的話,
那就是好吃!
國界,真的不重要啊!
至於男女愛什麼雞?
礙於尺度,暫且不在我們的討論範圍內。
說到韓國人愛吃雞這件事,
從韓國旅遊推薦清單就可見端倪,
那一系列「雞雞雞雞雞….」個沒完的必吃,
從炸雞、烤雞、辣炒雞到人蔘雞,
從加辣醬、沾起司、塗蜂蜜,到把小雞肚裡塞爆糯米,
總之,無所不用其極的吃雞,很狠啊簡直!
但其中,最謎樣又最迷人的,
除了炸雞外,首推韓式一隻雞!
這韓式一隻雞如果你沒吃過,
就讓我來介紹一下,
這道菜呢,其實是一鍋湯,
一種裡面躺著一隻小嫩雞,旁邊浮著幾根綠葉的湯,
偶爾也會有幾片馬鈴薯、幾隻年糕從旁邊漂過,
總之,我剛說過了,就是一鍋湯。
有一次,和好姊妹們一起去首爾玩,
我特地約了大家去吃一隻雞。
「我跟你們說,一隻雞真的很誇張,吃下去那刻,你會一秒失智,好吃到你會忘記自己是
誰!」為了讓大家多點興致,我總得稍微推薦一下。
「而且那湯,真的(飆高音)!你完全看不出有什麼厲害,但喝起來就是厲害。」也同樣嘗
過的姊妹菁跟著幫腔。
姊妹湘一向是姊妹中最冷靜的那個,
聽著我們的介紹,她的表情仍是無動於衷、深不可測。
「那個店員阿,還會來幫我們把雞肉剪成一小塊一小塊的,你可以加泡菜、還可以煮年糕
、煮麵,我每次吃完都覺得自己快往生了。」我繼續把沒說完的一口氣說完。
「ok,相信你。」姊妹湘表情依舊淡定,但總算微微點頭表示收到。
一隻雞終於送上來了,
我忍不住催促姊妹湘快品嘗,
她緩緩地喝了一口湯,停了幾秒,又吃了一口雞肉,
我既期待又怕受傷害的問:「恩...好吃嗎?」
她抬頭看向我,輕描淡寫的說:「好吃阿,我本來就很喜歡蒜頭雞。」
我本來就很喜歡蒜頭雞……
我本來就很喜歡蒜頭雞……
我本來就很喜歡蒜頭雞……
剎時間,這句話就像一個拐子用力撞進我的小宇宙!
「她到底在說什麼!?這是一隻雞耶,說什麼蒜頭雞!?」
但,我想反擊卻完全語塞,
因為才一瞬間……
那條斷掉的線馬上被接上了,
我不得不承認,我沒領會的部分,她完全說對了!
不可否認,
那甜美的滋味