看到好多人分享,手癢癢的來獻醜 =v=
去年這時候的我,一輩子只會泡麵加蛋,煮水餃必破,
廚房裡永遠只有兩個碗、兩雙筷子、一個泡麵鍋,
外食十幾年,對於「吃」非常懶也非常不講究,只求快速、吃飽就好。
去年九月左右,大概被火車撞到頭,性情大變,開始想試著自己煮,
不知不覺漸漸煮出興趣。
從去年十月開始進一步嘗試中午帶便當,變成三餐都自製,
每天吃飽飽,沒有刻意增加運動量,莫名變瘦…可見外食有多油嘖嘖~~
最有信心的咖哩,吃過都說讚(自己講)
每次都煮一大鍋,很方便,吃一個禮拜也不會膩 XD
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焗烤鮭魚肚、炒青菜、蔥蛋
(這是一人份晚餐,我是食怪 XD)
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通常前一天晚餐會順便做之後兩天的午餐便當
懶得煮飯時就用義大利麵代替(超隨性)
烤鮭魚肚 全聯即期品半價時買非常便宜
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同一個食材常常連吃好幾天
看起來和貓飯一樣吃起來大概也很像的鮭魚拌飯 XD
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清冰箱料理:牛奶燉飯
上面白白的是摩佐拉乾酪,好市多即期品超便宜,冷凍可以吃很久
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清冰箱料理:一鍋到底好隨便白醬義大利麵
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鮪魚煎餅
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滷豆腐
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蜜汁烤雞翅腿
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三杯雞、炒青菜、煎蛋
(九層塔是自己種的,我喜歡可以吃的盆栽…)
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冬天一定要有的麻油雞
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都是當季哪個食材便宜就買哪個,偶爾也是會奢侈一下
牛排
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紅酒燉牛肉
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煎脆皮雞腿排、苦瓜鹹蛋、炒青菜
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一次多做一點,變成兩人份兩天的午餐便當
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最近換了32L大烤箱,試著玩以前想做但無法做的東西
脆皮烤雞腿排
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一樣一次多烤一點,帶便當
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最近放假的早午餐都吃披薩,想吃什麼就都灑上去就好
上週朋友們來做客,連烤六個才餵飽大家 +_+
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搭配現煮熱奶茶或黑咖啡,幸福到兩行清淚
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烤荷蘭鬆餅
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最後是廚房裡自動繁殖出來的機絲
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這是幾個月前拍的,現在長出更多了(掩面)
這樣吃下來,兩人份一個月的伙食費,
含牛奶、咖啡豆、起司那些雜七雜八的,總共九千左右。
最近菜價貴到天際,生活不易,
為什麼會過了這麼久才發現自煮的好處呢~~~ TvT