[食材] 請問這是什麼呢（蔬菜天婦羅） Issye PTT批踢踢實業坊

[食材] 請問這是什麼呢（蔬菜天婦羅）

作者: Issye (噢嗚) 2016-03-31 22:49:13

各位前輩好，我前兩天去日本，吃到一種蔬菜天婦羅
https://farm2.staticflickr.com/1601/25816893690_3c13ccee82_b.jpg
師傅有介紹，也拿了還沒炸的給我看，但他說日文我聽不懂XD
https://farm2.staticflickr.com/1487/26089747265_d33388ebba_b.jpg
吃起來有股淡淡的草味，滿清爽的，
請問有人知道這是什麼嗎？謝謝！

作者: yu3376406 (yu3376406) 2016-03-31 23:12:00

是朝鮮薊嗎？不太確定

作者: medama ( ) 2016-03-31 23:15:00

蜂斗菜花苞

作者: Issye (噢嗚) 2016-03-31 23:32:00

感謝樓上，應該就是了（我原本也猜是朝鮮薊，但不是）

作者: canon0412 (放。逐) 2016-04-01 17:03:00

蕗の薹

作者: butadon (小比目魚) 2016-04-02 06:42:00

http://i.imgur.com/Ej3gylF.jpg http://i.imgur.com/IgAU09n.jpg

繼續閱讀

[食譜] 奶油蛤蜊寬扁麵lawyermom [問題] 想從電鍋舒肥法入門yclamp [食譜] 懶人料理-鴻喜菇蒸蛋fatlee [食譜] 豬肉飯捲，野餐、作便當都適合!!mamaway [問題] 學校家政課料理，耐放的食材料理lee09876772 [食譜] 韓式涼拌菠菜mikeymonica [問題] 想找一個食譜部落格fandy0208 [食譜] 櫛瓜紅醬螺旋麵pttribk [問題] 自己炒黑豆要泡水嗎?pttfen [食譜] 有心食譜：豬肉荸薺水餃ostrichkuo