因為從小就不能吃牛肉
所以一直不知道紅燒牛肉麵的湯頭和味道是怎麼樣
索性今天心血來潮燉了一鍋番茄紅燒豬肉麵
http://i.imgur.com/jXugjYb.jpg
肉的部分我用了豬腱肉
個人覺得豬腱肉滿耐燉的，越燉越軟嫩
先將洋蔥、蔥段和川燙後的肉塊再加豆瓣醬一起炒香
加番茄加水加滷包開始燉煮
（因為不想開太久瓦斯，我就放到電鍋裡燉了）
調味基本上不用再加鹽巴了微微辣也有番茄的清甜味
把麵條和青江菜煮熟 再加湯，就完成囉！
不過我有個問題，怎麼豬肉沒有上色？
（但是有入味）

看了好餓

推～

是放哪種魯包呢？