原文恕刪。
想推薦前陣子自己剛好作到起司的報導。
http://week.ltn.com.tw/Newbigpaper.html?P=2&Y=2016&M=03&D=12
(可按下一頁)
裡面有比較簡單的起司分類跟口味的推薦,
透過這次採訪其實補充不少起司的知識。
其實原文推文中沒有說錯,一分錢一分貨,一定要會讀包裝的營養成分表。
很多起司來到台灣,有些甚至沒有標營養成分表。
化學的加工起司有不少添加物,甚至高納、反式脂肪,火烤後還不一定會融化。
(弟妹有次買了一款給小朋友吃的起司,拿來試驗超大驚,完全不會融啊!)
如果有乳糖不耐症的,建議就避開生乳系列的起司;要當副食品的,建議要1歲之後,
腸胃發展比較完全再給起司比較好
(雖然是高鈣食品,但鈉含量還是太高,所以千萬不要天天給)。
其實現在買天然起司的管道不少,每款起司的口味都不同,價格當然比加工起司貴了點,
但如果不是天天吃,何妨對自己身體好一些~
以上分享。