已爬文 也有Google 但都是一些包裝熟五榖米的微波說明
我打算煮全五榖
剛剛已經自己試了一下
五榖米1:水1.5
煮下來都是水水的 似乎也沒有熟透
想請問大家有沒有參考的作法
或是用瓦斯爐的也可以
我家裡就是少了個飯鍋或電鍋 目前不打算購置
麻煩大家了 謝謝

瓦斯爐 以滾水灌入 大火燒開換咪小火20分 悶20分以上

我之前是微波煮白飯過 水照電鍋狀態加 重點是容器要加蓋(微波蒸他的概念?) 然後微波五分鐘五分鐘的一直到水不見了 這時再給較低量的微波五分鐘用的是附蓋的玻璃器皿 所以很好觀察水量 缺點是有時微波的過程 水會滾沸泡沫滿出來 所以會放個淺碟在底下如果悶完還沒熟就是水再加一些 然後又繼續微波

沒熟就再煮呀...12-15分應該會熟 我以前都這樣煮。米最好先泡過

第一次聽到用微波爐煮米飯，真的可行？