大家好,這陣子忙著煮鹹水雞 牛肉麵(诶?
上週想分享便當一直沒實現
今天總算有力氣爬上來找大家玩 :D 哈哈
http://imgur.com/oHyzbly
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午餐把日本買回來的鬆餅粉煎完，
這次煎的有成功一點點
http://imgur.com/p9OxOzp
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昨天是立夏耶！
難怪這兩天這麼熱，
今天做了煎杏鮑菇上面淋口水雞的醬汁，
玉米、番茄丁做點綴，灑些
芝麻，看起來很不錯。筍絲炒蘿蔔
中午剩下的豆腐來做魚香豆腐。
配上紅紅的西瓜很有夏天的感覺呢！
http://imgur.com/zw3zJK6
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鹹水雞胸肉、義式炒磨菇、雞汁蔬菜，番茄切片
耗我兩天的鹹水雞，終於在今天收成了
冰冰箱一個晚上，早上拿出來試吃變得彈Q許多
淋香油、芝麻、胡椒鹽，味道很清爽
雞肉又冰冰涼涼的好適合夏天喔!
額外多出兩鍋雞高湯，蔬菜高湯打算明天拿來做伴麵
免開火的如意算盤，嘿嘿~
http://imgur.com/6tFVVMg
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番茄四季豆、滷煮蘿蔔、蒜煎蝦、炒秋葵
菲律賓菜，吃起來有點酸酸的，
因為老爹不能吃肉，只好改成杏鮑菇，增加QQ的口感清爽
雞肉又冰冰涼涼的好適合夏天喔!
額外多出兩鍋雞高湯，蔬菜高湯打算明天拿來做伴麵
免開火的如意算盤，嘿嘿~
http://imgur.com/EozOI66
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昆布剪成段小火煮到快冒泡泡取出，
柴魚片塞進棉袋稍微泡一下，再拿起來
蘿蔔削皮、玉米切塊、杏鮑菇分成八份
金針菇去掉根本，依序入鍋
今天的重點，
靠著高湯加持就不另外加鹽了
覺得不夠鹹，另外拿碗沾點醬油、沙茶醬
少鹽對胃比較好捏
累…好累，從烈日到烈日的炎熱
起來買菜，煮飯，再去顧寶寶
才一個白天累成這樣，～～
我還可以下班，媽咪是沒有下班的
媽媽是超人嗎?