作者:
fehime (短髮不能飄呀飄)
2016-05-17 00:13:46我剛剛看了一些文章 ，裡面有提到小黃瓜用鹽巴抓一下 。
但紅蘿蔔呢 ？怎麼處理 ？
如果只是用鹽巴抓一下不會太硬嗎 ？
有看到有人分享煮飯時跟米一起蒸 ，這樣不會太軟嗎 ？
先謝謝大家的回答 ～
紅蘿蔔用電鍋蒸熟紅蘿蔔很硬，不蒸熟咬不下去，而且味道很重，蒸完甜味才會跑出來
作者:
quiy (QuQ)
2016-05-17 01:21:00紅蘿蔔我會切條水煮
作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-05-17 07:10:00
韓國是會把紅蘿蔔切絲加麻油稍微拌炒然後小黃瓜泡醋（加點糖）
作者:
n180 (n180)
2016-05-17 08:42:00我常生吃紅蘿蔔....但會先切成片 難道跟我屬兔有關係？
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-05-17 08:54:00泡菜很多胡蘿蔔都是生的啊為什麼不能生吃？
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-05-17 10:18:00用鹽抓以下把鹽水擠掉過去是要讓寄生蟲卵脫落...就算到現代韓國人還是有人吃泡菜吃到長蛔蟲的...有些步驟是老祖宗的智慧...
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2016-05-17 11:24:00有機紅蘿蔔生吃就很甜
涼麵紅蘿蔔絲，壽司紅蘿蔔條，粗細有差，味道直覺就有差。而且涼麵的醬重口味已把紅蘿蔔的味道壓過去了。
作者:
han9224 (涵)
2016-05-17 16:35:00小黃瓜中間要挖掉才不會出水
作者:
hgclnh3 (安安牛腩)
2016-05-17 16:37:00我都生吃是怎樣
作者:
ug771 (初心)
2016-05-17 21:47:00紅蘿蔔炒過+麻油也很香